もずくの天ぷら＆ひじきとツナのチャンプルー

発酵タコライス＆さつまいものスライスバター焼き

玉ねぎ麹ホワイトソースのかぼちゃグラタン＆ きのこ・パプリカのひしお麹鶏そぼろあん

玉ねぎ麹入り里芋青のりコロッケ＆甘酒で作る卵焼き

里芋と豚肉の生姜麹炒め＆里芋のヤンニョムチキン風

ネギ生姜麹干しエビの炒め物 ＆タラのから揚げ生姜麹ネギあんかけ

れんこんのはさみ照り焼きの大葉巻＆にんにく麹の旬野菜ペペロンチーノ

大根と豚肉のヤンニョム煮＆なすのみぞれ入り焼き浸し

レンコンと枝豆の塩麹ヤンニョム和え＆青菜の梅ソースがけ

発酵かんたん酢ピクルス＆野菜のズッキーニ巻きチーズ焼き

玉ねぎ麹ハンバーグの塩麹バジルソース＆三五八漬け

大根のチーズ焼き＆トマトとモロヘイヤのナムル

トマト塩麹で作るごぼうのアラビアータ＆豚肉とレタスのチャンプルー

セロリの醤油麹きんぴら＆生姜麹ポークの香味ダレ

発酵ガスパチョ＆エスニック春雨サラダ

ブロッコリーのナッツ和え＆金目鯛の煮物

大豆とひじきの大根麹煮＆ハーブ塩麹のドレッシングサラダ

パプリカの蒸しマリネ＆手羽先と卵の煮物