【発酵】麹調味料で簡単・美味しい・健康が叶う！！
ナチュラルフードコーディネーター・薬膳・マクロビトータルケアマイスター 発酵食品ソムリエ・発酵食デリcafeシェフ歴3年半のKEIKOです。 今ではお惣菜も毎度完売するお店になりました。
発酵調味料、特に麹調味料の塩麹、甘酒、玉ねぎ麹、酢麹、醬油麹などの作り方と使用方法をお伝えしています。 なぜ麹調味料を勧めるかと言うと、日々の家庭料理に簡単に取り入れる事が出来るからです。 毎日少しずつ取り入れる事で、体の不調が改善されていきます。
発酵食の麹を毎日使用することで【美腸】になり 免疫力アップ、体力増進、アレルギー改善、便秘解消、疲労回復、美肌効果、ダイエット効果などの効果も期待されます☆
さらに麹調味料の凄い所は、 アミノ酸の旨みで、料理が上品な味に変身すること！！ 優しいけど、しっかり旨みがあり、まろやかになるのが特徴です。
いつも使っている食材がワンランクもツーランクもUPし、 家族にも『美味しい！！』と言われ、料理するのが楽しくなっちゃいます♪
麹調味料で心も体も美しく
免疫力が上がる！と話題の発酵食が気軽に学べます。 お肌や髪の毛、爪も美しく、さらには心も美しくなります。 腸を綺麗にすると、代謝も上がりダイエットにも！ 塩麹など麹調味料の使い方も学べます。
時間の節約
移動時間が無いので、レッスン開始の直前まで時間を有効に使えます。 会員さんは過去のレッスン動画見放題なので、時間に縛られることなくアーカイブでご覧いただけます。 全国各地から参加出来ます。
家庭で簡単に美味しく
cafeで販売している人気のお惣菜が、ご家庭で簡単に作れます。 麹調味料には酵素がたくさんあり素材の旨みを引き出してくれるので 美味しく簡単にできます。 また、減塩効果・糖質カットにもつながりいい事尽くめ！
価格
対面レッスンよりリーズナブル。 大手お料理教室の約1/5の料金で参加出来ます。 会員さんは1回あたり1100円。さらに過去の動画が見放題！